The Doors - Soul kitchen (subtítulado en español)

Olivia's era un pequeño restaurante de comida casera sureña situado en la esquina de Ocean Park con Main, un local de esos que hay junto a la carretera, que pertenecia a Olivia que era una persona cálida, una gran mujer negra cuyo nombre era sinonimo de Soul y le gustaba mucho cocinar para la gente. A Jim le recordaba la comida casera de Florida. Les gustaba ir a comer alli a The Doors. El restaurante que más tarde imortalizaria Jim como "Soul Kitchen" ha desaparecido hace tiempo pero layenda pervive en esta canción.